lako 4 osoba
60 min
4798
Okrenuti kolač sa jabukama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg jabuka
  • 5 kašika smeđeg šećera
  • 20 g maslaca
  • 1 šlag
  • mleko za mućenje šlaga
  • cimet

Za biskvit:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašika brašna
  • 1 vanil šećer

Priprema

  1. Tepsiju obložiti pek papirom i premazati maslacem. Jabuke oljuštiti iseći na kriške pa gusto poređati, preko posuti šećer.(ako volite slađe dodajte još šećera). Ubaciti u rernu na 220 stepeni oko pola sata da se jabuke karamelizuju pa izvaditi iz rerne posuti cimetom i preliti testo za biskvit koje se muti od jaja, šećera i brašna.( Prvo se mute žumanca sa šećerom pa se doda sneg od belanaca i na kraju ručno umeša brašno). Peći na 180 stepeni 20 minuta. Kad se kolač malo prohladi okrenuti ga naopako i premazati šlagom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Veoma dobar kolačsmilesmile
  • Sladjana Bokic
    Obožavam ovaj kolač!
  • Marija Tanasković
    Drago mi je što sam te vratila u detinjstvo Danijela wink Hvala Vesna smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Veoma ukusna voćna poslastica.Pozdrav.smile
  • Danijela Žikić
    Hvala Marija,podsetila si me na jako lep kolač koji je moja mama često pravila dok smo bili deca.Ukusan kolač!