Oranž kolač

Priprema

1. U 900ml vode prvo razmutiti sok od narandže. Zatim posebno umutiti 3 jajeta sa šećerom, pa dodati 3 kašike vruće vode, brašno i prašak za pecivo. Koru peći na 180 C u zagrejanoj rerni da lepo pozuti. Kad se ispeče natopiti je sa 150 ml soka od narandže.
2. Dok se biskvit peče, skuvati klasičan puding. 2 kesice praha razmutiti u 100ml mleka, dodati šećer pa ga skuvati u preostalih 600 ml mleka. Kad ispečemo i natopimo biskvit, prelijemo ga skuvanim pudingom iako je vruć, pa stavimo u frižider dok stigne fil 2.
3. U preostali sok oko 750ml (naravno ne mora biti tačno toliko) dodamo šećer pa stavimo da proključa. U to polako sipati 180g griza muteći polako mikserom da se ne bi stvorile grudvice. Kad se griz skuva preliti ga preko kolača i vratiti u frižider da se ohladi. Nakon toga ukrasiti šlagom kolač.