lako 6 osoba
45 min
15612
No problem mafini

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 100 g šećera
  • 1/2 dl ulja
  • 1 dl mleka
  • 120 g brašna tip 400
  • 30 g pudinga od vanile
  • 100 g no problem bombona
  • 1/3 kesice praška za pecivo
  • 2 kašike mlevenog kikirikija (pečenog)

Priprema

  1. 50 g šećera upržiti, pa preliti mlekom. Ostaviti da se ohladi. Umutiti 2 belanca sa 50 g šećera. Dodati žumanca, ulje i ohladjeno karamel-mleko. Dobro umutiti, pa dodati brašno i puding koje ste prethodno izmešali sa praškom za pecivo. No problem mafini
  2. U pleh za mafine, obložen korpicama, sipati po kašiku fila, nakon toga 6-7 bombonica, pa još malo testa. Možete sipati više od 2/3 korpice testa, ali nemojte ih prepuniti do vrha. Peći pola sata na 150 stepeni. No problem mafini
Savet

Ja sam pre pečenja mafine posula šarenim perlicama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina Gašpar
    zaboravih da napisem u sastojcima: 2 kasike mlevenog kikirikija (pecenog) wink