srednje
6 osoba
75 min
27028
Čoko bomba
Čoko bomba
Sastojci
Biskvit:
- 4 jajeta
- 100 g šećera
- 100 g margarina
- 150 g čokolade za kuvanje
- 4 kašike brašna
- 1/2 praška za pecivo
Za preliv biskvita:
- 100 ml mleka
- 2 kašike šećera
Fil:
- 600 ml slatke pavlake
- 150 g čokolade za kuvanje
- 100 g mlečne čokolade
Priprema
-
Izmutiti žumanca sa šećerom pa dodati margarin (koji je prethodno omekšao na sobnoj temperaturi). Otopiti čokoladu pa je dodai prethodnoj smesi. Zatim dodati i brašno sa praškom za pecivo. Posebno umutiti belanca pa dodati i njh. Rernu smo prethodno zagrejali na 180 stepeni.
Staviti u tepsiju namazanu uljem i peći na 180 stepeni 20 minuta.
-
Gotov biskvit ostaviti da se malo ohladi i zatim ga preliti ugrejanim mlekom i šećerom.
-
Staviti slatku pavlaku da se kuva na pari i dodati izlomljenu čokoladu te mesati dok se čokolada skroz ne otopi. Mešati sve dok se ne dobije homogena smesa. Ostaviti malo da se prohladi pa zatim preliti preko biskvita i ostaviti u zamrzivač na sat i po vremena da se stegne.
Komentari