lako
6 osoba
130 min
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 250 g putera
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 250 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 300 g oštrog brašna
- 200 g mekog brašna
- 2 kašike kakao praha
- 100 g mlevenih oraha
Za beli preliv:
- 200 g šećera u prahu
- 1/2 limuna - sok
- 30 g seckanih oraha
Priprema
1
Jaja umutiti sa šećerom, vanilin šećerom, praškom za pecivo, dodati otopljen puter, ulje, mleko, pa sve fino sjediniti i lagano umešati brašno. Pola smese sipati u kalup za kuglof, a u drugu polovinu smese dodati kakao prah i mleveni orah. Peći 110 minuta na 150 stepeni bez otvaranja rerne.
2
Ohladiti pečen i gotov kuglof.
3
Ohladjen kuglof preliti sa prelivom koji se pravi od 200 g šećera u prahu koji ste umutili sa sokom od pola limuna. Preliti preko kuglova, a odozgo posuti seckanim orasima.