Cheese cake sa mallinama

Priprema

1. Otopiti margarin u šerpicu na tihoj vatri, a zatim dodati plazma keks i umešati sve zajedno (ako je potrebno dodati malo soka od narandže da bi se dobila glatka masa). Dobijenu masu nabiti u kalup za torte prečnika 22cm i ostaviti da ostoji 30 minuta u zamrzivaču, da se stegne.
2. Umutiti biljnu pavlaku dok ne bude baš cvrsta, dodati 4 kašike šećera, zatim dodati sir i ujednačiti masu. Masu raspodeliti u kalup preko keksa.
3. Želatin staviti u jednu posudu i pomešati sa 5 kašika vode. Ostaviti da odstoji 10 minuta da nabubri. Maline staviti u šerpicu na vatru i sipati 1 vanil šećer i kuvati 5 minuta uz mešanje. Dodati želatin i promešati. Kad proključa skinuti sa vatre, sačekati da se malo ohladi i sipati u kalup. Staviti u frižider da odstoji 24h da se sve lepo stegne.