lako 4 osoba
25 min
15787
Domaće tortilje (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jaja
  • 150 g kukuruznog brašna
  • 2 prepune kašike mekog brašna T-500
  • 2 kašike kukuruznog griza
  • 250 ml mleka
  • 50 ml mineralne vode
  • malo soli
  • malo soda bikarbone
  • 25 g margarina za pečenje tortilja

Priprema

  1. Kukuruzno brašno, meko brašno i soda bikarbonu prosejati. Zatim dodati kukuruzni griz i so, te suvu smesu promešati. Umutiti mikserom jaja, dodati mleko i mešavinu brašna, a na kraju mineralnu vodu i mikserom izraditi u glatko testo. Domaće tortilje (2)
  2. U malom tignju otopiti i zagrejati margarin, zatim margarin preručiti u lonče i na skoro suvoj površini teflon tiganja na jačij vatri peći tortilje prvo sa jedne strane. Domaće tortilje (2)
  3. Zatim okrenuti i peći sa druge strane. Domaće tortilje (2)
  4. Prilikom pečenja svake tortilje površinu tiganja preliti sa otopljenim margarinom i isti izručiti. Od ove smese dobije se oko 16 tortilja. Za pečenje svih 16 tortilja utrošila sam 20 minuta. Domaće tortilje (2)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari