16540
Pohovane palačinke

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 1/2 litra mleka
  • 4 jajeta
  • 250 g belog masnog sira
  • soli po potrebi
  • ulje

Priprema

  1. Od 1 jajeta, brašna, mleka i soli napravi se testo za palačinke, pa se ostavi da odstoji najmanje 1 sat. Zatim se stavi ulje u tiganj i prže tanke palačinke, sa obe strane. Pržene palačinke umočiti u nadev i ponovo pržiti na zagrejanom ulju sa jedne i druge strane dok ne porumene. Služiti uz kiselo mleko dok su tople.
  2. Nadev: razmutiti tri jajeta pa umešati dobro izgnječen sir sa malo soli, sve dobro izmešati da se dobije ujednačena masa.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!