lako
4 osoba
60 min
17969
Pancerote (5)
Pancerote (5)
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 125-150 ml mleka
- 1 kocka kvasca
- 2 jajeta
- malo soli
- 2 kašike ulja
Fil:
- 150 g šunke
- 150 g kačkavalja
- 150 ml kečapa
- malo origana
Priprema
-
Pomešati kvasac i mleko i ostaviti da nadođe. U brašno dodati so, jaja, ulje i kvasac. Umesiti srednje testo, ostaviti da naraste i dva puta premesiti. Napraviti kuglice, razvlaciti oklagijom i filovati nadevom kao za picu (šunka, kačkavalj, kečap, origano). Filovati jednu polovinu, preklopiti i pržiti na vrelom ulju.
Komentari