lako
15 osoba
50 min
6805
Domaći crni hleb (2)
Domaći crni hleb (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g crnog brašna
- oko 300 g belog brašna
- 1 paketič kvasca
- 2 kašičice soli
- 1 kašika šećera
- 300 ml tople vode
Priprema
-
U toploj vodi rastvoriti kvasac, dodati so i šećer. U vanglici sipati crno brašno i dodati malo belog i sve to izmešati. Pa onda dodati razmućeni kvasac. Zamesiti glatko testo i ostaviti da odmori. Potom nadošlo testo premesiti i podeliti na dve veće jufke. Svaku rastanjiti debljine prsta i urolati. Staviti u pleh, premazati uljem, zaseći malo nožem i ostaviti da odmori još malo. Peći na 200 C oko 20 minuta.
Komentari