Autor:
lako 8 osoba
60 min
8044
Najfiniji bundevin hljeb iz šerpe

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g očišćene bundeve
  • 450 g pšeničnog brašna
  • 150 g integralnog brašna
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml ulja
  • po potrebi tople vode

I još:

  • po ukusu sjemenke bundeve, lana, zobene pahuljice...

Priprema

  1. Budevu skuhati, propasirati, pa prohladiti. Sjediniti obje vrste brašna, so, šećer, kvasac, pa dodajte pire od bundeve, ulje i toplu vodu (oko 150 ml)! Zamijesite tijesto, pa ostavite na toplom, da se udvostruči. Premijesite, pa oblikujte hljeb. Ovlaš ga premažite vodom, pa uvaljajte u sjemenke. Stavite u "staru" šerpu, obloženu papirom za pečenje. Prekrijte, neka "raste"! Najfiniji bundevin hljeb iz šerpe
  2. Zatim, pecite u zagrijanoj pećnici, na 200 C, nekih 40-tak minuta. Najfiniji bundevin hljeb iz šerpe
  3. Kratko prohladite, pa poslužite! Hljeb je fenomenalnog ukusa, čak i nakon dan-dva. Najfiniji bundevin hljeb iz šerpe
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ljubica Djurdjevic
    Recept je super,isprobacu ga,samo me interesuje zasto ne mogu recept da sprintam..
  • Gvozdena Živković
    Volim bundevu, odličan recept
  • jasmina kolic jokic
    Superrr
  • Рахаела
    Sa slike I po receptu izgleda ukusno! Kod nas predpostavljam da ni ova poslastica od bundeve neće dugo trajati.I ovaj uzimam u omiljene!
  • Marina Zdravkovic
    Prelep recept smile
  • Slađana Šćekić
    predivan je recept...smilesmile
  • Verica Nikolić
    Odličan recept, bundeva daje vlažnost testu, a uz to je i ukus supersmile
  • vesna milojević
    recept vredan da se proba smilesmilesmile
  • Snezana Pejicic
    Mislim da bi lepo isao sa dzemom od kajsijasmilesmile Ili samo malo meda..