Autor:
srednje 0 osoba
120 min
1823
Dečiji kroasani

Sastojci

Za testo:

  • 6 dl mleka
  • 1 kvasac
  • 3 jajeta
  • 1,5 kašičica soli
  • 1,5 dl ulja
  • 1 kg brašna
  • po želji sir, salama, viršle
  • 250 g maslaca ili margarina

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Priprema

  1. Potkvasiti mleko. U posudu staviti jaja i so. Umutiti i dodati ulje i kvasac. Dodati brašno i umesiti testo srednje tvrdoće. Pustiti pola sata da nadođe. Premesiti i podeliti na 8 loptica. Svaku lopticu malo razvući i premazati sa margarinom ili maslacom. Osmu lopticu ostaviti praznu. Poređati jednu na drugu stim da prazna ide zadnja. Razvući u veliku koru i iseći na 32 kiflice i filovati po želji. Pustiti da nadođu i premazati jajetom. Peći u rerni na 210 stepeni.
Savet

Ove kroasane moja deca obožavaju i po njima su sad dobila naziv.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari