srednje
5 osoba
35 min
4079
Punjena palačinka
Punjena palačinka
Sastojci
Za palačinke:
- 1 jaje
- 1 dl mleka
- 1 dl vode
- malo soli
- malo šećera
- 4 kašike ulja
Za nadev:
- 5 kašičica senfa
- 150 g šunke
- 150 g kačkavalja
- 2 jajeta
- malo origane
- malo soli
- po potrebi brašna
Priprema
-
Palačinke: Umutiti jaje, dodati malo šećera i soli, ulje, mleko i vodu, zatrim postepeno dodajte brašno da dobijete smesu srednje gustine. U podmazanom i zagrejanom tiganju izlijte smesu za palačinku, tako da palačinka ne bude ni tanka ni debela. Kada se palačinka proprži sa jedne strane okrenite je, smanjite vatru i palačinku premažite sa kašičicom senfa, staviti malo iseckane šunke, narendanog kačkavalja i malo preliti sa umućenim jajima. Palačinku preklopite na pola i povremeno je okrećite čas sa jedne, čas sa druge strane. Služiti toplo sa prilogom od paradajza. Od ove mere se dobije 5 palačinke. Prijatno!
Komentari