srednje 5 osoba
35 min
3966
Punjena palačinka

Sastojci

Za palačinke:

  • 1 jaje
  • 1 dl mleka
  • 1 dl vode
  • malo soli
  • malo šećera
  • 4 kašike ulja

Za nadev:

  • 5 kašičica senfa
  • 150 g šunke
  • 150 g kačkavalja
  • 2 jajeta
  • malo origane
  • malo soli
  • po potrebi brašna

Priprema

  1. Palačinke: Umutiti jaje, dodati malo šećera i soli, ulje, mleko i vodu, zatrim postepeno dodajte brašno da dobijete smesu srednje gustine. U podmazanom i zagrejanom tiganju izlijte smesu za palačinku, tako da palačinka ne bude ni tanka ni debela. Kada se palačinka proprži sa jedne strane okrenite je, smanjite vatru i palačinku premažite sa kašičicom senfa, staviti malo iseckane šunke, narendanog kačkavalja i malo preliti sa umućenim jajima. Palačinku preklopite na pola i povremeno je okrećite čas sa jedne, čas sa druge strane. Služiti toplo sa prilogom od paradajza. Od ove mere se dobije 5 palačinke. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari