Hleb od integralnog brašna
Sastojci
Za testo:
- 500 g integralnog brašna
- 1/2 paketića kvasca
- 1 kašika sirćeta
- 1 kašika ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 3 dl vode
Priprema
-
Zagrejati rernu na 40 stepeni. U veću šolju sipati 3 dl tople vode, razmutiti paketić kvasca, sa kašičicom šećera pa staviti u rernu da nadođe 15 minuta. U nadošli kvasac sipati kašiku ulja i sirćeta, pa sve to sipati u brašno koje je izmešano sa punom kašičicom soli. Kada se zamesi mekše, stavi se u rernu da nadođe 30 minuta. Testo premesiti, sačekati da se rerna zagreje na 200 stepeni i peći 30 minuta.
Komentari