Lepinje sa začinskim biljem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 250 ml mlijeka
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 1 kesica kvasca
- 1 jaje
Za premazivanje lepinja:
- 200 ml kisele pavlake
- 1 jaje
Za posipanje:
- 2 kašike začinsko bilje po želji
- (bosiljak, majčina dušica.....)
- 50 g sir trapist
Priprema
-
Od gore navedenih sirovina zamijesiti tijesto. Neka odstoji 15-tak minuta. Pouljiti ruke i iskidati tijesto na 6 loptica. Svaku lopticu ručno oblikovati i poređati na papir za pečenje..Ostaviti 10 minuta na toplom da tijesto počne narastati.
-
Rukom oblikovati lepinju i premazati sa smjesom (jaje i pavlaka). Posuti sa začinskim biljem (bosiljak, majčina dušica,....). Možete koristiti i sjemenke susama, lana, kim ...... Preko narendati malo sira trapista.
-
Peći na 240 C oko 6-7 minuta.
-
Služiti tople uz jogurt ili kiselo mlijeko.
Komentari