lako 20 osoba
90 min
3038
Žu-Žu sa čvarcima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kockice kvasca
  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 2 jaja
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike soli
  • 250 g sala
  • 350 g čvaraka
  • po potrebi brašno

Priprema

  1. U mlako mleko izmrviti kvasac, sipati šećer i ostaviti da naraste. U vanglu za mešenje sipati narasli kvasac, jaja, so, vodu i postepeno dodavajući brašno umesite meko i glatko testo. Salo i čvarke posebno sameljite i podelite na 5 delova. Postupak: Testo razvučite u pravougaonu ploču debljine prsta, premažite delom sala i pospite mlevenim čvarcima. Preklopite ga kao pismo i ostavite da odstoji 10 minuta. Postupak ponovite još 4 puta. Poslednji put testo razvijte u pravougaonu ploču debljine dva prsta i malom četvrtastom modlicom vaditi žu-žu. Pečite na 200 C dok ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Odlično smile
  • Marina Zdravkovic
    Super pecivo wink
  • Zora
    Pa još sa čvarcima, prelepismilesmile
  • Zuzana Grnja
    Ukusno
  • Dragoljub Milovanovic
    Mali ali izgledaju super!! oh oh
  • bojana
    Odlicno pecivo
  • Tijana
    Uf, može
  • Kruna
    Super žu-žu sa čvarcima.
  • Aleksandra
    Lepo pecivo grin