Autor:
lako 4 osoba
60 min
5234
Piroške sa sirom (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi mlake vode
  • ulje (za prženje)
  • 200 g sira

Priprema

  1. Kvasac razbiti u malo mlake vode sa malo brašna i ostaviti da nadođe. Nadošli kvasac sjediniti sa ostatkom brašna i soli i mlakom vodom zamesiti testo. Posudu s testom staviti u kesu, uviti u krpu i ostaviti da naraste. Piroške sa sirom (4)
  2. Naraslo testo podeliti na manje loptice. Piroške sa sirom (4)
  3. Svaku lopticu rastanjiti u krug veličine tanjira. Na polovinu kruga rasporediti sir, preklopiti drugom polovinom i ivice ispretiskati viljuškom da se lepo zatvori, kako sir nebi iscureo prilikom prženja. Piroške sa sirom (4)
  4. U tiganju zagrejati ulje i pažljivo spuštati pripremnjene piroške. Pržiti sa obe strane, da požute i zapeku se. Piroške sa sirom (4)
  5. Odlagati ih na papirni ubrus da upije višak masnoće i poslužiti tople, (u mom slučaju uz Trljanu, prethodno objavljeni recept). Piroške sa sirom (4)
Savet

Mogu se jesti i uz bilo koju salatu, ili kečap, majonez, ajvar, ko sa čim voli :) Takođe se i nadev za piroške može izmeniti po ukusu i napuniti sa salamom ili čime volite, ali ove klasične, samo sa sirom, uvek dobro dođu :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari