srednje 0 osoba
45 min
2207
Domaći hleba

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kašika heljdinog brašna
  • 5 kašika ovsenog brašna
  • 5 kašika ovsenih mekinja
  • 3 kašike ovsenih pahulja
  • 12 kašika intergralnog brašna (pšeničnog)
  • 3 kašike sirovog suncokreta
  • 3 kašike golica (sirovog semena bundeve)
  • 3 kašike hladnog ceđenog maslinovog ulja
  • 1 kašičica morske soli ili celerove soli
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 3 dl mineralne vode

Priprema

  1. U dubljem sudu sipati brašno, ulje, sodu bikarbonu, so i vodu i zamesiti testo. Domaći hleba
  2. Malo posipati brašno na dasci pa testo uvaljati u veću jufkicu. Domaći hleba
  3. Testo podeliti na dva dela u obliku ploča debljine prsta, pleh obložiti papirom za pečenje pa staviti hleba. Hleba posipati semenkama i uljem. Rernu dobro zagrejati na 200 stepeni pa smanjiti na 180 i staviti hleba da se peče 45 minuta. Domaći hleba
Savet

Hleb možete praviti okrugli ili kao vekne, ja sam ovako na ploče. Samo da kažem da je ovde recept obična mera, a ja ga pravim u duploj meri i imam ga i sutradan. Može dugo da stoji i uvek je svež i ukusan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari