lako
5 osoba
45 min
13797
Pizza krofne (2)
Pizza krofne (2)
Sastojci
Za testo:
- 1 jaje
- 1 čaša jogurta
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 400 g brašna
- 1 kašika ulja
Za nadev:
- 100 g šunke
- 100 g pečenice
- 50 g čajne
- 100 g kačkavalja
- 100 g kisele pavlake
- 50 g mariniranih šampinjona
- 100 g kečapa
- malo origana
Priprema
-
Umutiti jaje, dodati mu jogurt, ulje, so i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesiti testo (testo ne treba da raste).
-
Za nadev izrendati ili sitno isekcati šunku, čajnu, pečenicu, kačkavalj i šampinjone, pa im dodati kečap i pavlaku, kao i malo origana, pa sjediniti.
Razvući testo oklagijom, pa polovinu testa seći čašom.
Na drugu polovinu testa ređati kuglice nadeva, pa preko kuglica stavljati krugove testa prethodno isečene čašom.
-
Zaseći svaku čašom ponovo tako da ispadaju krofne.
-
Raditi tako dok se ne utroši testo, pa krofne pržiti u ulju.
Krofne spuštati tako što se ona strana koja je bila gore spušta dole da bude u ulju, kratko pržiti, pa okrenuti.
-
Krofne su gotove kada dobiju zlatnu boju.
-
Vaditi ih na ubrus da upije višak ulja, pa služiti.
Komentari