lako 5 osoba
45 min
13649
Pizza krofne (2)

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 1 čaša jogurta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 400 g brašna
  • 1 kašika ulja

Za nadev:

  • 100 g šunke
  • 100 g pečenice
  • 50 g čajne
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g kisele pavlake
  • 50 g mariniranih šampinjona
  • 100 g kečapa
  • malo origana

Priprema

  1. Umutiti jaje, dodati mu jogurt, ulje, so i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesiti testo (testo ne treba da raste). Pizza krofne (2)
  2. Za nadev izrendati ili sitno isekcati šunku, čajnu, pečenicu, kačkavalj i šampinjone, pa im dodati kečap i pavlaku, kao i malo origana, pa sjediniti. Razvući testo oklagijom, pa polovinu testa seći čašom. Na drugu polovinu testa ređati kuglice nadeva, pa preko kuglica stavljati krugove testa prethodno isečene čašom. Pizza krofne (2)
  3. Zaseći svaku čašom ponovo tako da ispadaju krofne. Pizza krofne (2)
  4. Raditi tako dok se ne utroši testo, pa krofne pržiti u ulju. Krofne spuštati tako što se ona strana koja je bila gore spušta dole da bude u ulju, kratko pržiti, pa okrenuti. Pizza krofne (2)
  5. Krofne su gotove kada dobiju zlatnu boju. Pizza krofne (2)
  6. Vaditi ih na ubrus da upije višak ulja, pa služiti. Pizza krofne (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari