lako 6 osoba
45 min
11839
Lisnata slana pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 tabla lisnatog testa
  • 100 g pečenice
  • 100 g belog sira
  • 2 jajeta
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 3 čena seckanog belog luka
  • nekoliko maslinki sečenih na kolutiće
  • nekoliko grančica usitnjenog peršuna

Priprema

  1. Kalup obložiti pek papirom. Testo oklagijom rastanjiti, malo duže od kalupa, jer ćemo krajeve saviti prema unutrašnjosti pite. Sir, jaja i pavlaku pomešati i u to dodati i rendani kačkavalj. Lisnata slana pita
  2. Ovom smesom premazati celu koru, a kašiku-dve ostaviti za premazivanje pite. Pečenicu iseći na kockice i posuti njom koru. Na početak kore složiti kolutove maslinki i lišće peršuna. Levi i desni kraj duž kore saviti prema sredini, pa koru rolati napred. Lisnata slana pita
  3. Pitu premazati ostatkom fila, staviti u kalup, pa u zagrejanu rernu. Lisnata slana pita
  4. Peći na 160 C 30-35 minuta, zavisno od rerne. Pitu izvaditi i ohladiti. Podići je iz kalupa uz pomoć pek papira i postaviti na dasku za sečenje. Lisnata slana pita
  5. Pitu seći na kriške, složiti na tanjir, dekorisati kriškama čeri paradajza i poslužiti. Lisnata slana pita

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari