Posne ajvar kifle

AUTOR: lako 8 osoba 150 min
Posne ajvar kifle zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 300 ml mlake vode
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 2 kašike pune ajvara
  • 2 kašike ulja

Ostalo:

  • po potrebi ajvar
  • po potrebi ulje
  • po potrebi margarin
  • po potrebi susam
  • po potrebi chia
  • po potrebi lan

Priprema

1

Staviti u vanglu toplu vodu, izmrviti kvasac, dodati šećer i promešati. Sipati preko toga malo brašna, staviti so i ulje i varjačom izmešati. Tada dodati ajvar i polako mešajući dodavati brašno (nemojte sve odjednom, samo koliko vam primi. Dobro izlupati testo varjačom, izmesiti i ostaviti pokriveno folijom da dobro naraste.

2

Izručiti na radnu površinu, preseći na dva jednaka dela, lagano oblikovati u loptu. (ne premesivati) Razviti u krug, poprskati testo sa par kapi ulja i onda dlanovima potapkati po celom testu i podeliti na 16 trouglova. Ja sam jedne kifle uvijala prazne, a od druge obge sam filovala ajvarom.

3

Kifle slagati u pleh sa pek papirom u razmaku (jer dosta narastu). Pokriti ih i ostaviti da dobro narastu. Svaku kiflicu lagano četkicom premazati mlakom vodom i odmah posuti semenke. Iseći margarin po dužini, jedan prst širine i onda popreko seći tanke listiće i staviti na svaku kiflu po jedan i peći na 200C dok ne porumene. Pečene pokriti krpom nekoliko minuta.

Savet

Savet:

Recept je sa interneta i meni su se ove kifle bas svidele.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaDecember 19, 2017, 9:00 am
0

super..smile

jelena nikolicDecember 3, 2017, 12:23 am
0

odlicne! smile

AleksandraNovember 30, 2017, 6:30 pm
0

Lepe kiflice smile

Verica NikolićNovember 30, 2017, 3:54 pm
0

Divne!!!smilesmile

X
Meggle nagradni konkurs