Lisnato pecivo sa kruškama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 table gotovog lisnatog testa
- 2 veće kruške
- 1 kesica vanilin šećera
- 2-3 kašike šećera
- 70 g suvog grožđa
- malo ruma
Još:
- 40 g mlevenog lešnika
- 40 g margarina
- 4 kašike brašna
- 2 kašike šećera
- po želji šećera u prahu
Priprema
-
Svaku tablu lisnatog testa iseći na po osam pravougaonika (treba da dobijete ukupno 16 pravougaonika). Odmah ih poređati na pleh obložen pek- papirom.
-
Pomešati šećer i vanilin šećer, pa tom mešavinom posuti svaki dobijeni pravougaonik.
-
Suvo grožđe preliti rumom i ostaviti da malo upije tečnost, a zatim ocediti. Kruške iseći na kriške, pa rasporediti na testo preko posutog šećera. Pored kruški poređati i poneko zrno potopljenog suvog grožđa.
-
Pomešati mlevene lešnike i šećer, dodati margarin isečen na kockice i brašno, pa prstima od dobijene mešavine napraviti mrvice.
-
Dobijene mrvice posuti preko poređanih komadića kruški i suvog grožđa. Pecivo peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.
- Ostaviti da se ohladi, pa posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Komentari