Pogačice sa speltinim brašnom
Sastojci
Testo:
- 400 g speltinog brašna
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 1/2 kockice kvasca
- 1 dl mleka
- 2 kašike pavlake
- 2 kriške feta sira
- 200 g maslaca
Za premazivanje:
- 1 žumance
- susam
Priprema
-
U toplo mleko staviti kvasac sa malo šećera da nadođe.Za to vreme pripremiti brašno i maslac sjediniti rukom. Dodati so, jaje, kvasac i umesiti malo testo, nakon toga dodati pavlaku i feta sir, umesiti dobro i ostaviti da odstoji pola sata.
-
Razvući testo okrlagijom debljine 1cm.
Vaditi oblike po želji. Ređati u pleh i premazati ih žumancetom, nakon toga posuti susam. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Savet
Idealne pogacice za dorucak uz jogurt. Prijatno
Komentari