lako 25 osoba
120 min
4523
Slane lisnate kiflice

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml mleka
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kockica kvasca
  • 2 jajeta
  • 2 dl ulja
  • 1 kg brašna
  • 2 kašičice soli

Ostalo:

  • 200 g sira
  • 1 margarin
  • 1 jaje
  • susam

Priprema

  1. U posudu pomešati polovinu brašna, šećer, so i kvasac, dodati mlako mleko, ulje i jaja. Zamesiti testo, prekriti krpom i ostaviti da odstoji oko 45 minuta. Slane lisnate kiflice
  2. Razviti testo u koru debljine 0,5 cm. Rendati margarin na sredinu kore i preklapati sa desne strane ka sredini, potom narendati margarin na preklopljenu stranu i preklopiti sa leve strane ka desnoj. Opet ponoviti postupak rendanja margarina sa preklapanjem odozdo na gore i odgore na dole. Slane lisnate kiflice
  3. Ponovo razviti koru i seci trougliće. Na svaki trouglić staviti sir i uviti kiflicu. Kiflice premazati jajetom, na svaku staviti kockicu margarina i posuti susamom. Slane lisnate kiflice
  4. Ostaviti u plehu da narastu oko 15 minuta i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta. Slane lisnate kiflice
Savet

Jako su mekane i ukusne, dobre za doručak ili večeru uz dodatak jogurta ili mleka. Umesto sira može se koristiti šunka i kačkavalj.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari