lako 6 osoba
60 min
6032
Pita sa sirom (26)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pite i baklave
  • 400 g sitnog sira
  • 1 jaje
  • 1 dl jogurta
  • po ukusu soli

Premaz:

  • 1 jaje
  • 2 dl jogurta
  • 1 dl ulja
  • 2 dl kisele vode
  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Preliv. Sipati u vanglicu jaje, ulje, jogurt, kiselu vodu, brašno, so, prašak za pecivo i umutiti mikserom da nema grudvica. Fil. U drugoj vanglici sipati sir, jaje, jogurt i so dobro izmešati viljuškom.
  2. Uzeti jednu koru pa staviti 2-3 kašike preliva, pa četkicom silikonskom lepo premazati celu koru na početak kore celom dužinom staviti fil, pa uviti koru u rolat pa rolat uviti u puža. Uzeti okruglu tepsiju premazati je uljem i staviti na sredinu dobijeni puž. Ponavljati postupak sa ostalim korama samo što ne uvijamo u puža nego slažemo dobijene rolate oko puža da bi se dobila okrugla pita. Kad popunimo tepsiju prelivom premazati celu pitu i posuti sa malo susama. Pitu peći na 200°C dok ne porumeni. Gotovu pitu prekriti vlažnom krpom. Pita sa sirom (26)
Savet

Zbog ovog preliva pita dosta podseća na domaću pitu.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari