Kiflice sa belom čokoladom

AUTOR: lako 10 osoba 70 min
Kiflice sa belom čokoladom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g svežeg kvasca
  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 supene kašike kisele pavlake
  • 2 žumanceta
  • 200 g margarina
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kašike prah šećera
  • 500 g brašna za kisela testa
  • po potrebi (teglica od 340 g) džema od pomorandži
  • 150 g mlečne čokolade sa keksom
  • po želji čokoladne mrvice
  • oko 200 g bele čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike vode

Priprema

1

U mlako mleko izdrobiti kvasac, dodati kašičicu šećera i kašičicu brašna i ostaviti da nadođe. Umututi žumanca sa prah šećerom, pavlakom i margarinom sobne temperature. Dodati polovinu prosejanog brašna u koje je dodat prstohvat soli, fermentisan kvasac i mutiti mikserom sa nastavkom za testo 5 minuta. Zatim dodati preostalu količinu brašna i umesiti glatko testo. Pokriti ga i ostaviti 15-ak minuta da odmori. Podeliti ga na 2 dela. Svaki deo razviti oklagijom u krug, iseći na trouglove željene veličine (13-16 komada) i na svaki komad staviti po 1/2 kašičice džema od narandže i kocku čokolade. Uviti u kiflice tako da su i krajevi dobro zatvoreni kako džem ne bi iscureo. Kiflice ređati u pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Ostaviti ih da odstoje 15-ak minuta, taman dok se rerna zagreje na 200 stepeni C. Peći kiflice dok ne porumene. Izvaditi ih iz rerne i ostaviti da se prohlade. Na pari otopiti čokoladu, ulje i vodu, pa svaku kiflicu staviti na rešetkastu kašiku i preliti čokoladom, ili ih samo prošarati. Po želji posuti čokoladnim mrvicama, ili sa malo otopljene crne čokolade.

Savet

Savet:

Napomena: količina bele čokolade zavisi od toga koja se čokolada koristi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

COLJAApril 23, 2018, 10:51 am
0

Hvala, Jelena. Jesusmile

jelena nikolicApril 22, 2018, 8:41 pm
0

Divne kiflice! smile

COLJAApril 21, 2018, 3:34 pm
0

Bas tako, Marinasmile Hvala.

Marina V. JevticApril 21, 2018, 11:37 am
0

Ubistveno dobra kombinacija narandze i cokolade!Odlicne kiflice!!!

COLJAApril 21, 2018, 8:51 am
0

Zaista su divne. I nesvakidasnje. Hvala, devojke!

Vesna Pavlovic 271April 21, 2018, 7:45 am
0

Predivne su draga Colja.Pozdravsmile

renataApril 20, 2018, 5:59 pm
0

Odlicne kiflice I ukusne I dekorativne


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept