Hleb sa belim i heljdinim brašnom

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Hleb sa belim i heljdinim brašnom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g belog brašna
  • 100 g heljdinog brašna
  • 150 ml mlakog mleka
  • 160 ml mlake vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • na vrh noža sode bikarbone
  • 20 g svežeg kvasca
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

U toplo mleko dodati malo šećera, izmrviti kvasac i ostaviti da se aktivira desetak minuta. U zdelu prosejati belo brašno, dodati heljdino brašno, šećer, so, sodu bikarbonu, ulje, sipati nadošli kvasac i mlaku vodu i sve izmešati sa mikserom. Testo je dosta retko, ali ne dodajite brašno. U kalup stavite papir za pečenje, istresite testo i ostavite sat vremena na toplom mestu. Prekrite sa krpom ili folijom. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta. Pečen hleb izvadite iz rerne, ostavite pet minuta, a potom izvadite na rešetku da se hladi. Hleb režite tek kad se sasvim ohladi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept