Krekeri sa prosom

Priprema

1. Od ukupne količine prosa odvojite pola i sameljite, ja koristim stari mlin za kafu. Staviti u zdelu samleveni proso i celi, dodati prosejano brašno, so, otopljeni margarin, mleko i med. Zamesiti testo, prekriti sa folijom. Staviti u frižider najmanje 30 minuta. Na radnoj površini, blago pobrašnjenoj razvaljati testo, ne jako debelo, rezati modlicama oblike po želji. Slagati na tepsiju na kojoj je pek papir i malo izbockati viljuškom. Peći na 180 C, oko 15 minuta.