lako 8 osoba
30 min
2529
Krekeri sa prosom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g prosa
  • 200 g brašna
  • 1/2 kašičice soli
  • 75 g margarina
  • 140 ml mleka
  • 1 puna kašika meda

Priprema

  1. Od ukupne količine prosa odvojite pola i sameljite, ja koristim stari mlin za kafu. Staviti u zdelu samleveni proso i celi, dodati prosejano brašno, so, otopljeni margarin, mleko i med. Zamesiti testo, prekriti sa folijom. Staviti u frižider najmanje 30 minuta. Na radnoj površini, blago pobrašnjenoj razvaljati testo, ne jako debelo, rezati modlicama oblike po želji. Slagati na tepsiju na kojoj je pek papir i malo izbockati viljuškom. Peći na 180 C, oko 15 minuta.
Savet

Proso je nepravedno zapostavljena žitarica, ali jako je zdrava, ako niste probali, probajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!