Višnja-griz lisnata pita
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g lisnatog testa
- 1/2 l mleka
- 4 kašike šećera
- 2 vanilin šećera
- 4 kašike griza
- 450 g višanja bez koštica
- 100 g šećera
- 5 kašika prezle
- 1 jaje
- 50 g maslaca
Priprema
- Lisnato testo odlediti i razviti na pobrašnjenoj podlozi. Polovinu staviti u podmazan pleh i kratko zapeći.
- Mleko sa šećerom staviti da provri, zatim mu dodati griz i skuvati. U vruće umešati maslac. Sipati griz preko lisnatog testa.
-
Višnje prokuvati sa šećerom, ohladiti i procediti. Rasporediti preko griza i posuti prezlama.
- Preko višanja staviti drugu polovinu lisnatog testa. Premazati umućenim jajetom i zapeći na 180°C, da porumeni.
Savet
Naravno, osim višanja, može se koristiti i drugo voće, po želji.
Komentari