Hleb od heljdinog brašna

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Hleb od heljdinog brašna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g heljdinog brašna
  • 250 g pšeničnog belog brašna
  • 200 ml vode
  • 50 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 puna kašika masti

Priprema

1

Izmrviti kvasac, pomešati ga sa šećerom i preliti toplim mlekom. Ostaviti da uskisne. Izmešati obe vrste brašna i sipati so.

2

U posudi za mešenje staviti pola pripremljene količine brašna, sipati mlaku vodu, nadošli kvasac i mast. Uz dodavanje ostatka brašna umesiti testo.

3

Ostaviti testo na toplom mestu 15 minuta, a onda ga premesiti i podeliti na dva dela. Spremiti dve manje modle ili jednu veću, podmazati ih i staviti u modlu testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti tako u modli oko 30 minuta. Nakon toga staviti hleb da se peče u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićDecember 6, 2018, 4:57 pm
0

Odličan hleb!!

X
Urnebes salata - Video Recept