Pletena pogača sa kremom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pletena pogača sa kremom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 25 g kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 100 g margarina
  • 250 ml mleka
  • 200 g krema
  • 1 jaje za premazivanje

Priprema

1

Kvasac sa jednom kašikom šećera razmutiti u malo toplog mleka i ostaviti da nadođe. U posudu za mešenje staviti pola količine brašna, ostatak šećera, so, omekšai margarin, dodati mleko i nadošli kvasac. Postepeno dodavati ostatak brašna pa umesiti testo.

2

Ostaviti testo oko 30 minuta da narasta. Onda ga podeliti na tri dela. Svaki deo razvući po dužini pa ga premazati kremom, zatim uviti u rolat. Od ta tri rolata napraviti pletenicu, a tu pletenicu uviti u pogaču. Premazati umućenim jajetom pa ostaviti da odmori još 10 minuta dok se ugreje rerna. Staviti pogaču u zagrejanu rernu da se peče oko 30 minuta na 200 stepeni. Kada se dovoljno zarumeni, izvaditi pa prekriti folijom i vratiti da se ispeče do kraja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Domaća proja (posno) - Video Recept