Pogača ruža

AUTOR: lako 6 osoba 20 min
Pogača ruža zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 2 belanceta
  • 1 žumance
  • 550 g brašna
  • 3 kašike maslaca

Premaz:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka
  • po izboru semenke

Priprema

1

U mlako mleko izmrviti kvasac i posuti sa šećerom. Ostaviti deset minuta. Potom dodati umućena belanca, žumance, ulje, so i sa brašnom zamesiti testo. Pokriti i ostaviti pola sata. Na pobrašnjenu površinu izručiti testo, samo blago pritisnuti rukama, ne treba da se premesi. Razviti u pravougaonik i premazati maslacem. Urolati po dužoj strani, pa iseći na osam delova. Podmazati pleh (30 cm) sa malo maslaca, pa složiti krugove testa. Pokriti i ostaviti da stoji pola sata.

2

Zatim premazati žumancetom koje razmutimo sa kašikom mleka. Posuti semenkama po želji. Na svaki krug staviti po malo maslaca.

3

Peći u rerni zagrejanoj na 230 stepeni, 5 minuta. Potom smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći još 20 minuta.

Savet

Savet:

.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićMarch 15, 2019, 10:16 pm
0

Slika sve govori,odlična!

GagaMarch 14, 2019, 8:47 am
0

Hvala smile

Danijela DjordjevicMarch 12, 2019, 4:34 pm
0

Prelepa

Verica NikolićMarch 12, 2019, 2:14 pm
0

Fantastična!!!smile

jelena nikolicMarch 12, 2019, 12:43 pm
0

Odlicna pogaca! smile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept