Jednostavan domaći hleb

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Jednostavan domaći hleb zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 25 g svežeg kvasca
  • 2 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 500 ml vode
  • 50 ml ulja

Priprema

1

Razmutiti kvasac u mlaku vodu sa kašikom brašna, kašičicom šećera i ostaviti da malo nadođe. Zatim u kvasac dodati ulje, so i brašno pa zamesiti mekano testo da se malo lepi za prste i ostaviti na toplom mestu da naraste 30 minuta. Pa opet premesiti i ostaviti još 30 minuta da narasta. Zatim izručiti na radnu površinu posutu brašnom oblikovati loptu i saviti u šerpu za pečenje obloženu pek papirom pokriti, pa ostavite da se odmara jos 20 minuta. Pre pečenja napraviti nekoliko rezova nožem poklopiti poklopcem i staviti u zagrejanu rernu da se peče 40 do 45 minuta na 200 stepeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs