Uskršnja korpa od testa

AUTOR: srednje 1 osoba 90 min
Uskršnja korpa od testa zoom

Sastojci

Za pripremu:

  • 3,5 - 4 šolje brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 3/4 šolje mlake vode
  • 3 kašike ulja
  • 2 jajeta

I još...

  • 1 okrugla vatrostalna posuda
  • po potrebi aluminijumska folija
  • 1 čaša
  • 1 nož
  • 2 čačkalice

Priprema

1

U jednu posudu stavite polovinu brašna, suvi kvasac, so i šećer. Ako koristite sveži kvasac pripremite ga na uobičajen način. U suve sastojke dodajte mlaku vodu i jaja. Sve sjedinite mikserom, nastavcima za testo.

2

Dodajte malo po malo brašna dok ne dobijete testo odgovarajuće čvrstine. Kada sve dobro umesite, pospite masu uljem, ostavite na toplo mesto da naraste.

3

Naraslo testo istresite na podlogu i razvijte oklagijom.

4

Secite trake od testa širine oko 1,5 cm i debljine 0,5 cm. Vatrostalnu ili metalnu činiju obložite aluminijumskom folijom. Foliju premažite sa malo ulja.

5

Okrenite činiju naopako i počnite da pletete korpu. Od sredine činije spustite oko 15-tak traka od testa. Na sredini ih prilepite jednu za drugu i pritisnite čašom da bi dno bilo ravno kada okrenete korpu.

6

Zatim ređajte poprečno trake od testa kao da pletete-jednom ispod, jednom iznad trakica od testa koje stoje uspravno. Trebaće vam otprilike 11-12 traka za ovo. Trakice koje ostanu sa strane kao višak, isecite i od njih napravite pletenicu koju ćete zalepiti oko cele činije pri dnu. Tako ćete dobiti lep rub korpe.

7

Potrebno je da napravite i dršku. Nju možete napraviti tako što ćete isplesti pletenicu kao za kosu. Ostavite je sa strane dok se korpa ne ispeče.

8

Pecite korpicu na 250 stepeni. Premažite testo jajetom. Dok se rerna zagreva ostavite korpu da još malo narasta.

9

Kada odvojite pletenu korpu od činije sačekajte da se malo prohladi činija i preko sredine prebacite pletenicu za dršku. Ispecite je i čačkalicama pričvrstite za korpu. Napunite je uskršnjom dekoracijom po želji.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tatjana StojanovicApril 22, 2019, 7:20 pm
0

Jako lepo,svaka častsmilesmile

Danijela ŽikićApril 22, 2019, 10:20 am
0

Lepo izgleda sigurno je i ukusna!

X
Plazma kocke sa kikiriki puterom - Video Recept