Kiflice sa sirom (17)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 500 ml mlake vode
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 250 g margarina
- 200 g sira
- 1 jaje
- susam
Priprema
- Pomešati 500g brašna, suvi kvasac i šećer sa toplom vodom, dodati so, pola margarina, ostalo brašno i zamesiti testo. Ostaviti da stoji 15 minuta.
-
Podeliti testo na 3 dela. Svaki razvući u krug. Prvi krug premazati polovinom preostalog omekšalog margarina, preko staviti drugi krug, premazati ostalim margarinom i poklopiti trećim krugom.
Razvući u veliki krug i iseći na trouglove.
Trouglove filovati sirom i praviti kiflice.
-
Kiflice premazati umućenim jajetom, posuti susamom i ostaviti da stoje 30 minuta.
Peći 25 minuta na 200°C.
Savet
Komentari