lako 4 osoba
60 min
3315
Domaći hleb sa semenima

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g integralnog brašna
  • 200 g raženog brašna
  • 50 g samlevenog lana
  • 50 g ovsenih pahuljica
  • 50 g oljuštenog suncokreta
  • 250 g belog brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 500 ml vode
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera (za kvasac)

Priprema

  1. Sastaviti brašno, dodati so i mlaku vodu sa rastopljenim kvascem i kašičicom šećera. Tokom mešenja testa dodati ulje, samleveno seme lana i ovsene pahuljice. Domaći hleb sa semenima
  2. Zamesiti testo pa ga ostaviti da odmara pola sata. Zatim razvaljati duguljasto testo u obliku veknice premazati ga vodom i posuti semenom. Domaći hleb sa semenima
  3. Hleb ostaviti u kalupu da odstoji 30 minuta. Peći na 200 C oko 30 minuta. Domaći hleb sa semenima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Odličan je!
  • Slavica
    Hleb je odličan.
  • Visnja
    Kakav divan hleb!