lako
4 osoba
60 min
3677
Domaći hleb sa semenima
Domaći hleb sa semenima
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g integralnog brašna
- 200 g raženog brašna
- 50 g samlevenog lana
- 50 g ovsenih pahuljica
- 50 g oljuštenog suncokreta
- 250 g belog brašna
- 1 kockica kvasca
- 500 ml vode
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera (za kvasac)
Priprema
-
Sastaviti brašno, dodati so i mlaku vodu sa rastopljenim kvascem i kašičicom šećera. Tokom mešenja testa dodati ulje, samleveno seme lana i ovsene pahuljice.
-
Zamesiti testo pa ga ostaviti da odmara pola sata. Zatim razvaljati duguljasto testo u obliku veknice premazati ga vodom i posuti semenom.
-
Hleb ostaviti u kalupu da odstoji 30 minuta. Peći na 200 C oko 30 minuta.
Dodajte komentarX
Komentari