srednje 12 osoba
40 min
6795
Najmekše pogačice

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 dl toplog mlijeka
  • 7 g kvasca
  • 350 g brašna
  • 3 kašile šećera
  • 1 kašičica soli
  • 30 g maslaca

Priprema

  1. Potopiti 7g kvasca sa 2-3 kašike mlijeka i dobro izmješati.
  2. U 350g brašna dodati: 3 kašike šećera, rastopljeni kvasac, ostatak milijeka i 1 kašičicu soli dodati.
  3. Sve dobro mješati dok se nedobije mekano i glatko tjesto.
  4. Od 30g maslaca odvojiti polovinu i premazati tjesto. (Dobro izraditi tjesto) I ponoviti postupak sa ostatkom maslaca (15g).
  5. Ostaviti tjesto 2h da nadođe.
  6. Radnu površinu posuti brašnom. Podjeliti na 12 jednaki loptica i svaku lopticu dobro izraditi.
  7. Prekriti i sacekati 30 minuta da nadođu.
  8. Poslje: posuti sa skrobnim brašnom.
  9. Peći na 180C 18 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Pavlović
    7g suvog ili svezeg kvasca?
  • Slavica
    Veoma lepo izgledaju,a mogu da zamislim kakvo je uživanje jesti ih.