Autor:
lako 6 osoba
120 min
1762
Posna pita sa sojom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pite
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 struka praziluka
  • 10 komada odrezaka soje
  • 5 kašika sojinih ljuspica
  • po ukusu soli
  • malo bibera
  • malo suvog peršuna
  • po potrebi ulja
  • po potrebi vode

Za prelivanje kora:

  • 1 šolja kisele vode
  • 2-3 kašike ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo

Priprema

  1. Saseckati sve vrste luka i izruciti u šerpu sa zagrejanim uljem. Kada se malo uprži naliti malo vode i sinatati dok se skuvaju odresci soje. Odreske soje stabiti u posebnu šerpicu i kuvati dok ne omekšaju. Kada se skuvaju izvaditi ih, a u tu vodu stabiti ljuspice da nabubre. Posna pita sa sojom (2)
  2. Odreske ocediti lepo pa saseckati na kockice i dodati luku pa zajedno sve upržiti. Dodati i nabujale ljuspice i sve zajedno lepo izmešati i upržiti. Oatabiti da se peohladi smesa pa sodati biber, so ako je potrebno i suvi peršun. Posna pita sa sojom (2)
  3. Pomešati sve sastojke za preliv, premazati jednu koru, staviti drugu preko, premazati, staviti treću, premazati pa rasporediti fil duž veće strane i pobacati po kori. Presaviti krajeve i urolati. Ponavljati postupak dok ne utrosite materijal. Rolate premazati prelivom staviti da se peče u zagrejamoj rerni. Posna pita sa sojom (2)
  4. Seći na parčiće kada se pita ohladi. Posna pita sa sojom (2)
Savet

Jako lepa pita za dane posta. Pomešala sam ljuspice i odreske kako bi pita imala i veće komadiće. I svima se dopala. Jako je mekana i ukusna i sutradan. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala puno drage dame . Prvi put sam je pravila i svima se dopala ,sigurno ce se naci za Banje vece na trpezi smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Ukusna pita.Idealna u danima posta.Pozdravsmile
  • Visnja
    Dobra je, malo za promenu.
  • Verica Nikolić
    Odlična pita smile
  • Aleksandra
    Hvala puno
  • Danijela Žikić
    Odlična pita sa sojom!
  • Terezija Erić
    Zanimljiva ideja