Mini mekike
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 kašike pavlake
- 350 g brašna
- 250 g vode
- 5 g praška za pecivo
- 1 kašika kajmak
- so
Priprema
- U jednoj činiji umutiti brašno sa praškom za pecivo i vodom tako da ne bude grudvica i dodati 1-2 kašičicu ulja, posoliti po slobodnom ukusu. U toj smesi ubacite 2 umućena jajeta, pavlaku i kajmak, pa sve sjediniti. Smesu kašikom staviti u vrelo ulje. Kad dobije zlatnu boju, okrenite na drugu stranu dok i ona dobije zlatnu boju. Servirati na tanjiru. Prijatno!
Savet
Služiti uz jogurt ili mleko. Ako želite slatke mekike odozgo na njih posipati šećer u prahu.
Komentari