Praznična pogača (2)

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Praznična pogača (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 ml mleka
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1,5 kašičica soli
  • 30 ml ulja
  • 90 ml jogurta
  • 400 g brašna + za premesivanje
  • 30-40 g putera
  • malo susama za posipanje
  • 1 jaje

Priprema

1

U toplo mleko sa šećerom rastopiti kvasac pa ostaviti da nadođe. U činiju prosejati brašno pa dodati nadošao kvasac, viljuškom umućeno jaje i žumance, ulje, jogurt i so. Zamesiti testo i ostaviti na toplom da naraste 30 minuta. Naraslo testo premesiti na radnoj površini na malo brašna. Podeliti ga na tri dela dva jednaka veća i treći manji deo. Od sva tri dela napraviti tanke valjke. Od dva veća uplesti ovlaš pletenicu. Treći deo oklagijom razvući na uzanu traku koju zasečemo kao na slici.

2

U modlu, obloženu peki papirom, uz ivicu rasporediti pletenicu u krug. U sredinu stavimo treći deo koji smo umotali kao cvet. Rasporedimo krajeve cveta na sve strane. Premazemo umućenim jajetom i pospemo susamom. Po pogači rasporedimo komadiće putera.

3

Ostavimo da naraste dok se rerna ne ugreje do 200C, a onda je peći 15 minuta na 200C i još 15 minuta na 175C.

4

Kad je pogača pečena i rumena izvaditi je iz rerne i ostaviti 10-15 minita da se prohladi, a onda je izvaditi na tacnu da se hladi.

5

Možete je poslužiti uz doručak ili ručak, po želji.

Savet

Savet:

Pogača se lako pravi. Možete je ukrasiti i drugim semenkama (crni susam, mak, lan...), po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic February 20, 2020, 5:05 pm
0

Hvala Verice,drago mi je da ti se svidja.

Verica NikolićFebruary 20, 2020, 2:18 pm
0

Divna pogača!!smilesmile

Verica Damjanovic February 20, 2020, 9:38 am
0

Hvala Jelena.

jelena nikolicFebruary 20, 2020, 5:45 am
0

Lepa pogaca. smile

Verica Damjanovic February 19, 2020, 8:09 pm
0

Drago mi je Danijela da ti se dopada.

Verica Damjanovic February 19, 2020, 3:28 pm
0

Hvala Visnja.

Danijela ŽikićFebruary 19, 2020, 2:26 pm
0

Veoma lep recept i odlična pogača!

Verica Damjanovic February 19, 2020, 11:01 am
0

Hvala Olgice.

VisnjaFebruary 19, 2020, 9:37 am
0

Prelepo izgleda.

Olgica D.February 19, 2020, 6:33 am
0

Bas je lepa ....dopada mi se kako izgleda.

Verica Damjanovic February 18, 2020, 11:13 pm
0

Hvala Slavici i Aleksandri na lepim komentarima.

AleksandraFebruary 18, 2020, 7:40 pm
0

Lepa pogaca smile

Verica Damjanovic February 18, 2020, 5:11 pm
0

Hvala Vesna.

SlavicaFebruary 18, 2020, 4:53 pm
0

Pogača majstorski spremljena,svaka čast!

Vesna Pavlovic 271February 18, 2020, 10:29 am
0

Odlična pogača,draga moja Verice.Pozdravsmile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept