lako 10 osoba
40 min
1224
Kukuruzna pita sa sirom i paprikom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 komada jaja
  • 2 čaše mleka
  • 2 čaše ulja
  • 1,5 mala kašikica soli
  • 2 čaše kukuruznog griza ili palente
  • 2 čaše belog brašna
  • 2 kesice praška za pecivo
  • 300 g feta sira
  • 2 veće crvene paprike
  • 30 g susama
  • 30 g semenke suncokretaa

Priprema

  1. U jednoj posudi pomešati suve sastojke. Brašno, kukuruzni griz ili palentu, prašak za pecivo i so. (ako je sir slan onda staviti manje soli) Kukuruzna pita sa sirom i paprikom
  2. Izmutiti jaja, dodati ulje pa naizmenično dodavati mleko i pomešane suve sastojke. Kukuruzna pita sa sirom i paprikom
  3. Sir iseckati na sitne kockice kao i papriku. (ja sam imala iseckanu papriku u zamrzivaču). Kukuruzna pita sa sirom i paprikom
  4. Dodati sir i kašikom polako izmešati.
  5. U tepsiju staviti papir za pečenje ili je podmazati margarinom pa posuti brašnom. Ja sam karton uvila u aluminijumsku foliju i to mi je koristilo kao pregrada jer kod mene u kući neko voli sa paprikom a neko ne. U pola tepsije sipati smesu, a u ostatak dodati iseckanu papriku, izmešati pa sipati u drugoj polovini tepsije. Od gore po želji posuti smenkama.
  6. Staviti da se peče oko 30 minuta na 200 stepeni.
Savet

Ovo je dupla mera, pekla sam u velikoj tepsiji od šporeta (60 cm), imala sam veće društvo, kada se pravi upola mere od ove sasvim je dovoljno za tepsiju 22x 33 cm.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari