Pita sa kobasicom i sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 2 dl jogurta
- 2 dl ulja
- 1 šolje (od 2dl) projinog brašna
- 1 šolja pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g narodne kobasice
- 200 g sira
- po ukusu so
Priprema
-
Belanca odvojimo od žumanaca, belanca izlupamo u šam, a žumanca promešamo sa jogurtom, uljem, dodamo jedno i drugo brašno sa praškom za pecivo i promešamo da masa postane kompaktna. Umešamo na sitno naseckanu kobasicu i komadiće sira posolimo po ukusu.
-
Smesu sastavimu sa samom i laganim pokretima sjedinimo. Sipamo u podnazan pleh.
-
Pečemo oko 20 minuta na 200C dok porumeni.
Savet
Može se služiti i topla i kad se ohladi je uksna.
Komentari