Autor:
lako 10 osoba
40 min
3712
Pide (4)

Sastojci

Domace

  • 600 g brašna
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 150 ml jogurta
  • 150 ml vode
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 10 g kvasca
  • 750 ml brašna
  • 150 ml vode
  • 150 ml mleka
  • 150 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli

Priprema

  1. U brašno dodati navedene sastojke zamijesiti sa mlakom vodom i mlekom. Malo da naraste ostaviti. U ulju propržiti luk, dodati meso i pržiti 5 minuta, zatim dodati sitno isjeckanu papriku i pržiti još 5 minuta, dodati paradajz, malo bijelog luka, suvi biljni začin, bibera, soli, mljevene crvene paprike i na kraju peršun. Fil je gotov kad gotovo sva tečnost ispari. Pripremiti fil od spanaća i sira, svi sastojci se pomiješaju i sjedine. Ako fil nije slan, dodati soli. Tijesto premijesiti i Oblikovati loprice i rastanjiti oklagijom na 15-20 cm. Stavljati fil na stedinu i oblikovati pide. Krajeve dobro spojiti. Ređati u pleh. Peći u zagrijanoj rerni, na 220C 10-15 minuta. Pide (4)
Savet

Prijatno vam želim.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!