Autor:
lako 4 osoba
60 min
1972
Pita sa šunkom i blitvom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1/2 čaše kiselog mleka
  • 1/2 čaše mleka
  • 2 čaše brašna
  • 1 čaša kukuruznog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1,5 čaše kisele vode
  • 100 g šunke
  • 5-6 lista sveže blitve
  • 1 kašika masti

Priprema

  1. Rernu ukljuciti na 200C. Viljuškom izlupati jaja. Dodati mleko i kiselo mleko i kašikom promešati. Zatim dodati obe vrste brašna, so i prašak za pecivo. Pita sa šunkom i blitvom
  2. Šunku saseckati na kockice. Blitvu oprati, odstraniti sredisnji deo lista i saseckati. Pita sa šunkom i blitvom
  3. Smesi dodati kiselu vodu i sve izmešati kašikom da se povežu sastojci. Zatim dodati i saseckanu šunku i blitvu i umešati u smesu. U tepsiju stabiti kašiku masti i staviti u vruću rernu da se otopi. Kada se mast otopila i počela da cvrči, izvaditi tepsiju i sipati smesu. Poravnati kašikom i staviti da se peče. Pečena je kada izlazi čista čačkalica prilikom provere. Pita sa šunkom i blitvom
Savet

Brzo i ukusno za doručak ili večeru, uz jogurt ili kiselo mleko.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari