Rol-viršle (3)

AUTOR: lako 3 osoba 110 min
Rol-viršle (3) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 150 ml mleka
  • 100 g jogurta
  • 50 ml ulje
  • 1/2 kašičice alkoholnog sirćeta

Za nadev:

  • 75 g margarina
  • 3 viršle

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi susam

Priprema

1

Za testo: Mlako mleko usuti u dublju posudu, dodati šećer, suvi kvasac, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Brašno usuti u odgovarajuću oosudu, dodati so i izmešati. U posudu sa mlekom dodati jogurt, ulje, sirće, izmešati i usuti u posudu sa brašnom i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.

2

Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini.

3

Razviti oklagijom i preko testa narendati mrzli margarin (pre početka pripreme testa, margarin staviti u zamrzivač kako bi se zamrznuo).

4

Preklopiti prvo levu, zatim desnu stranu testa. Nakon toga preklopiti gornju, pa donju stranu testa.

5

Testo razviti oklagijom i gornju stranu testa zarezati na nekoliko mesta, a na donju stranu testa poređati skuvane i ohlađene viršle.

6

Lagano urolati-počev od dela na kome su poređane viršle i rolati ka zasečenom delu testa.

7

Iseći na rolnice željene dužine i poređati ih u pleh obložen pek-papirom. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom.

8

Tada uključiti rernu i dobro je zagrejati. Rol-viršle peći na 180 stepeni 30 minuta. Gotove rol-viršle izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade.

9

Rol-viršle servirati i poslužiti.

Savet

Savet:

Probajte, nećete se pokajati. Idealne su za doručak ili večeru. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271May 18, 2020, 7:24 am
0

Hvala,mila.Pozdravsmile

VisnjaMay 17, 2020, 3:55 pm
0

Fino pecivo za doručak.

Vesna Pavlovic 271May 17, 2020, 11:55 am
0

Hvala draga Jelena.Pozdrav.Ljubi mališane.smile

jelena nikolicMay 16, 2020, 6:58 pm
0

Odlicne! smile

Vesna Pavlovic 271May 16, 2020, 5:21 pm
0

Hvala vam drage moje kulinarke.Pozdravljam vassmilesmilesmilesmilesmile

Danijela ŽikićMay 16, 2020, 7:33 am
0

Savršene!Pozdrav Vesna!

Tijana May 15, 2020, 4:34 pm
0

Super su

Verica Damjanovic May 15, 2020, 4:31 pm
0

Lepo izgledaju a i ukusne su.

Danijela DjordjevicMay 15, 2020, 2:34 pm
0

Savrseno pecivo draga, ide u omiljene. Veliki pozdrav

Terezija ErićMay 15, 2020, 2:14 pm
0

Odlično punjeno pecivo pozdrav

X
Hrskava piletina - Video Recept