lako 9 osoba
120 min
4908
Domaći forneti

Sastojci

Sastojci za smesu:

  • 300 ml mleko
  • 25 g svežeg kvasca
  • 1/2 kasičice šećera
  • 1 kašičica so
  • 11 kašika brašna
  • 150 ml ulje

Za nadev:

  • 300 g sira
  • 100 g kisele pavlake

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi susam

I jos:

  • 15 komada tankih kora (za pite)

Priprema

  1. Priprema smese: U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer, 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji deset minuta. Zatim, dodati ulje, deset kasika brašna, so i izmešati. Za nadev: Sir staviti u dublju posudu, dodati kiselu pavlaku i izmešati. Na pet mesta odvojiti po tri kore. Uzeti jednu koru, premazati je smesom od mleka, preklopiti drugom korom-i tako ređati i mazati pet kora. I petu koru premazati i, niz jedan kraj, naneti nadev od sira i kisele pavlake. Domaći forneti
  2. Urolati. Domaći forneti
  3. Na isti način napraviti još dva rolata. Prekriti ih najlon kesom, preko staviti čistu kuhinjsku krpu i ostaviti da odstoje sat vremena. Domaći forneti
  4. Rolate seći na manje trougliće i poređati ih u pleh obložen pek-papirom. Jaje razmutiti viljuškom i premazati trougliće, posuti ih susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta (po potrebi smanjiti temperaturu kako ne bi goreli). Domaći forneti
  5. Gotovo pecivo izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi. Domaći forneti
  6. Forneti servirati i poslužiti. Domaći forneti
Savet

Fantasticnog su ukusa. Probajte, prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari