Autor:
lako 4 osoba
30 min
8423
Slane krofne sa sirom - Siruške

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g tvrđeg sira
  • 2 jajeta
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 3 dl ulja

Priprema

  1. U činiju stavimo trvrđi sir i izmrvimo ga viljuškom. Jaja umutimo viljuškom i dodamo u izmrvljeni sir.
  2. Pomešamo brašno sa praškom za pecivo i dodamo smesi sa sirom i jajima. Sve zajedno promešamo špatulom da se smesa lepo sjedini.
  3. Sipamo ulje u duboku šerpu i zagrejemo ga.
  4. U vrelo ulje spuštamo oblikovane kuglice i pržimo par minuta sa svake strane da dobiju lepu zlatno žutu boju.
  5. Pržene siruške stavimo na ubrus da se ocedi višak masnoće.
Savet

Smesa treba da bude srednje tvrdoće. Ovo su tradicionalne ruske krofne i sigurno ćete uživati u predivnom ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Recepti
    Hvala vam puno. wink Krofnice su preukusne.
  • Zorica Stajić
    Jednostavno, brzo i ukusno smile
  • Danijela Žikić
    Odlične krofne
  • Vesna Pavlovic 271
    Divne su.Isprobaću ih prvom prilikom.Dodajem u omiljene.Srdačan pozdrav.smile