Autor:
lako 6 osoba
120 min
2867
Tanko, lisnato, hrskavo pecivo

Sastojci

Potrebno je:

  • 750 ml brašna
  • 1 jaje
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika ulja
  • 250 ml vode
  • 200 g margarina

Još:

  • za premazivanje 1 jaje
  • za posipanje susam

Priprema

  1. U vanglicu staviti brašno, so, šećer, ulje, sirće, jaje i vodom umesiti testo. Testo zajedno sa vanglicom staviti u kesu i ostaviti da miruje 20tak minuta. Tanko, lisnato, hrskavo pecivo
  2. Nakon toga podeliti ga na 4 dela. Svaki deo tanko razvući, narednati po 1/4 od ukupne količine margarina i namotati na oklagiju. Testo raseći duž oklagije pa presaviti na 3 dela. Tako uraditi sa sva 4 dela. Zatim rastanjiti i seći na željene oblike. Ja sam rastanjila manje od prsta debljine pa su bili tanki, hrskavi... ako ostavite deblje biće viši, deblji i više lisnati, ali i ovako je super za grickanje u društvu. I lagani su kao pero. Neke sam sekla i na kvadrate pa preklapala. Tanko, lisnato, hrskavo pecivo
  3. Premazati jajesom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni. Brzo budu pečeni pa pratite povremeno :) Tanko, lisnato, hrskavo pecivo
Savet

Lepe su i autradan malo podgrejane. Brašno odmeriti u merici ili 3 čaše po 250ml.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala puno draga Verice smile
  • Verica Nikolić
    Divno pecivo mila.
  • Aleksandra
    Hvala puno dame smile zaista je ukusno pecivo... Imala sam i tanju ,ali i ova je bila odlicna ,taman kako treba smile samo sam ih ja malo vise rastanjila pa su ispali hrskaviji ,ali svima su se dopali smile
  • Tijana
    Odlicno pripremljeno
  • Verica Damjanovic
    Odlicno pecivo a i testo. Nedavno sam ga pravila samo mi je falila oklagija kao tvoja.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično pecivo.Pozdrav.;smile