Mafini-pitice
Sastojci
Za nadev:
- 400 g sira
- 3 jajeta
- po ukusu so
Za premazivanje:
- po potrebi ulje
- po potrebi gazirana mineralna voda
I još:
- 12 kom (oko 500 g) tankih kora
- po potrebi susam
Priprema
-
U dublju posudu staviti sir, dodati jaja, posoliti po ukusu i izmešati viljuškom kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
U čašu sipati gaziranu mineralnu vodu i ulje. Uzeti jednu koru i premazati je mešavinom gazirane mineralne vode i ulja. Po kori rasporediti smesu od sira.
-
Urolati.
-
Postupak ponoviti i sa preostalim korama i sastojcima. Kalup za mafine premazati uljem. U svako udubljenje staviti pripremljenu rolnicu uvijajući je spiralno (u vidu pužića).
-
Pitice premazati mešavinom gazirane mineralne vode i ulja i posuti susamom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
-
Gotove pitice izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade.
-
Pitice servirati i poslužiti.
Savet
Probajte. Prijatno!
Komentari