Autor: Irena Kis
11939
Jastuci sa višnjama
Jastuci sa višnjama
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 30 g kvasca
- 1 kašičica soli
- 2 kašike šećera
- 1 vanilin šećera
- 1 kašika ruma
- 5 dl jogurta
- 150 g margarina
Za fil:
- 1 tegla kompota od višanja
- 7 kašika šećera
- 5 kašika gustina
- 1 dl vode
Ostalo:
- 100 g margarina
- šećer u prahu
Priprema
-
Umesiti kiselo testo od sastojaka, ostaviti oko 1 sat da naraste.
-
Višnje preliti u šerpicu, dodati šećer, gustin pomešati sa vodom (paziti da ne ostanu grudvice) i skuvati krem.
-
Testo rastanjiti i iseći na kocke (10 x 10 cm), na svaki staviti malo fila i preklopiti, malo pritisnuti i poređati u nauljen pleh.
-
Na svaki jatučić staviti po 2-3 tanka parčeta margarina. Peći na 200 stepeni 40 minuta.
-
Posuti ih sa šećerom u prahu.
Komentari